POLITIKA KVALITETA
Domaće torte su izrađene od dnevno svežih jaja i ostalih najkvalitetnijih domaćih i uvoznih materijala i sirovina. Svi filovi su kuvani na pari, i nigde se ne stavljaju sirova jaja, tj. sva su termički obrađena.
Specijal torte se izrađuju po originalnoj recepturi italijanskih majstora od kvalitetnih italijanskih i belgijskih sirovina.
DOMAĆE KLASIČNE TORTE |
| 01 |
ANČI TORTA |
| dve sočne kore sa orasima i termostabilnom čokoladom – preko njih vanil lešnik krem, jedna bela kora (u sredini) sa čoko kremom i slojem čokoladnih listića (fleksa) |
|
| 02 |
AFRIKA |
| tri sočne čokoladne korice – čokoladni krem – sloj topljene čokolade –između beli šlag |
|
| 03 |
BADEM TORTA |
| tri korice sa bademom – čoko krem sa seckanom belom čokoladom i seckanim pečenim bademom |
|
| 04 |
BELI ANĐEO |
| tri sočne kore sa orasima - na prvu: čoko krem sa poparenim orasima i krem bananicama, na drugu vanil krem sa krem bananicama, preko šlag i na treću čoko krem. |
|
| 05 |
BELA DOLINA |
| četiri tanje kore od belanaca, na svaku glazura od crne čokolade, a preko vanil krem |
|
| 06 |
BINGO |
| dve kore od oraha i celih jaja - preko njih umešena plazma sa sokom od pomorandže - vanil krem - jafa keks umočen u sok od pomorandže - preko toga čoko krem - piškote umočene u sok od pomorandže |
|
| 07 |
BOEM |
| tri lagane kore od belanaca, lešnika i kakao-a – na svaku vanil krem i preko njega čokoladni krem |
|
| 08 |
CVETNA DOLINA |
| četiri tanje korice od belanaca - prelivene crnom čokoladom - vanil krem - čoko krem |
|
| 09 |
DINASTIJA |
| tri kore od belanaca i oraha - čoko krem - vanil krem sa kokosom , naizmenično |
|
| 10 |
DIVLJA RUŽA |
| tri kore sa orasima, plazma keksom i lim. koricom - vanil krem sa dodatkom plazma keksa, čokoladnih listića (fleksa) i malo suvog grožđa - čoko krem u koji su dodani popareni orasi i strugana limunova korica - vanil lešnik krem. |
|
| 11 |
DOBOŠ TORTA |
| deset korica penastog žutog patišpanja filovanih čoko kremom, na poslednju koricu glazura od šećernog karamela, što je ujedno i preporučena dekoracija. |
|
| 12 |
ESTERHAZI TORTA |
| tri kore od belanaca i lešnika - prelivene krckavim karamelom i filovane bogatim vanil lešnik kremom. |
|
| 13 |
EURO BLOK |
| tri korice sa orasima - bogat vanil lešnik krem - krem od šlaga sa rendanom euro-blok čokoladom. |
|
| 14 |
GRČKA |
| tri kore sa plazma keksom i orasima - vanil krem sa dodatkom seckanih oraha, listića čokolade i lomljenog plazma keksa. |
|
| 15 |
GRILIJAŠ |
| četiri tanke kore sa orasima - vanil krem, preko njega bogat sloj krckavih grillijaš mrvica. Preporučena dekoracija: premazati vanil kremom I obilno posuti mrvicama grilijaša. |
|
| 16 |
INTERKONTINENTAL |
| tri kore sa orasima - pa na njih naizmenično: čoko krem, vanil krem sa kokosom, čoko krem sa poparenim orasima |
|
| 17 |
JAFA TORTA |
| tri kore sa orasima i pomorandžom - čoko krem - jafa keks umočen u sok od pomorandže - vanil krem sa jaffa keksom |
|
| 18 |
JAPANSKI VETAR |
| tri lagane kore od belanaca i seckanih oraha – na svaku bogat vanil lešnik krem - beli šlag između |
|
| 19 |
KINDER TORTA |
| tri tanke bele kore sa lešnikom – svaka premazana nougat kremom – vanil krem sa lešnikom i čoko krem naizmenično |
|
| 20 |
KARAMEL TORTA |
| tri kore sa belancima i bademom - svaka prskana rastopljenim karamelom, preko čokoladni krem |
|
| 21 |
KREMISIMO |
| tri lagane, bele kore sa lešnikom, na svaku sloj topljene čokolade , pa naizmenično: vanil krem sa seckanim krem bananicama, čoko krem sa seckanim krem bananicama i vanil lešnik krem |
|
| 22 |
KATARINA |
| dve kore sa dodatkom suvog grožđa – vanil krem, jedna kora sa orasima - vanil krem |
|
| 23 |
KAPUĆINO |
| tri lagane, bele kore sa seckanim orasima - vanil krem sa dodatkom La Festa Hazelnut kapućina |
|
| 24 |
KESTEN TORTA |
| tri kore sa kestenom, rumom i čokoladom - čoko krem sa dodatkom kesten pirea i ruma |
|
| 25 |
KOKOS REFORMA |
| tri lagane kore od belanaca i kokosa filovane čokoladnim kremom |
|
| 26 |
LONDON |
| dve kore sa bademom, jedna kora sa orasima i čokoladom - filovane vanil kremom sa poparenim orasima, čoko kremom i vanil lešnik kremom |
|
| 27 |
MILKA |
| tri korice sa plazma keksom i orasima - dva vanil krema sa seckanom crnom Milka čokoladom (sa seckanim lešnikom) i jedan čoko krem sa seckanom belom Milka čokoladom |
|
| 28 |
NAJLON TORTA |
| tri lagane kore od belanaca – vanil krem sa seckanim krem bananicama, čoko i vanil krem sa mlevenim plazma keksom |
|
| 29 |
NUGAT TORTA |
| tri kakao korice sa seckanim lešnikom prelivene belim Nougat kremom i filovane bogatim čoko kremom uz dodatak italijanskog "Nocciolata" krema i laganim Nougat kremom sa mlevenim lešnicima |
|
| 30 |
PANJ TORTA |
| korica sa orasima, filovana čoko kremom, uvijena u rolat od koga se oblikuje grana (panj) |
|
| 31 |
PLAZMA TORTA |
| Plazma keks umešen sa puterom i sokom od pomorandže, po želji seckani orasi, lešnici, krem bananice, listići čokolade, raznobojne žele bombone, suvo voće. Preporuka za dekoraciju je šlag! |
|
| 32 |
PRAVO NA LJUBAV |
| kremasta, lagana torta sa cetiri tanke bele korice, filovane čoko kremom sa dodatkom mlevene plazme i krem šlaga od vanile i vanil kremom sa ml. plazmom i krem šlagom od vanile. Preporuka za dekoraciju: Čoko glazura |
|
| 33 |
PUSLA |
| dve sušene bele kore -bogat vanil lešnik krem - krem šlag od vanile. Dekoracija može biti samo šlag |
|
| 34 |
RAFAELO TORTA |
| tri kore od belanaca i kokosa - filovane vanil kremom - beli šlag u sredini |
|
| 35 |
REFORMA |
| četiri tanke sočne kore sa orasima - filovane čokoladnim kremom. Preporuka za dekoraciju: čoko glazura |
|
| 36 |
RUM TORTA |
| tri kore sa orasima i celim jajima - prskane rumom – čokoladni krem sa poparenim orasima i rumom |
|
| 37 |
SANTA MONIKA |
| tri korice od belanaca i oraha - filovane naizmenično: vanil kremom sa lešnikom, čoko kremom i kapućino kremom |
|
| 38 |
SEDMO NEBO |
| dve kore od kokosa pečene na oblandi, preko kojih se nanosi čokoladni krem i jedna kora od oraha pečena na oblandi, a preko nje vanil krem |
|
| 39 |
SNIKERS |
| tri kore od belanaca i kikirikija - prskane otopljenim karamelom - bogat sloj čoko krema |
|
| 40 |
SMOKVA TORTA |
| tri kore od oraha i seckanih smokvi - čokoladni krem sa dodatkom seckanih smokvi |
|
| 41 |
ŠARENA TORTA |
| tri kore sa orasima - vanil krem sa seckanim orasima, seckanim raznobojnim žele bombonama i suvim grožđem namočenim u rum |
|
| 42 |
TEODORA |
| tri korice od celih jaja sa orasima i rendanom čokoladom - prskane kafom, filovane čokoladnim kremom |
|
| 43 |
URMA TORTA |
| tri kore od belanaca sa seckanim orasima i urmama - čoko krem sa dodatkom seckanih urmi |
|
| 44 |
VASINA TORTA |
| tri kore sa sitnim orasima - prskane narandžinim sokom - čoko krem sa poparenim orasima i rendanom narandžinom korom |
|
| 45 |
ŽERBO TORTA |
| tri kore sa orasima – na svaku vanil kremom – preko njega sloj topljene čokolade sa dodatkom krckavih grilijaš mrvica . Preporuka za dekoraciju: čoko glazura |
|
SPECIJAL TORTE
(Poručuju se u standardnoj veličini i obliku) |
| 46 |
CHEESE CAKE |
| podloga od plazma keksa, putera i pomorandžinog soka - krem od slatke pavlake i mascarpone sira – voćni preliv koji se radi u tri varijante: šumsko voće (borovnica,malina i kupina), malina i šumska jagoda. |
|
| 47 |
ČOKOLADNI TART |
| Sočna torta od belgijske čokolade, punjena termostabilnim čokoladnim kremom I prelivena čokoladnim ganašom. |
|
| 48 |
SACHER TORTA |
čuvena bečka torta u izvedbi naše posla-stičarnice uz maksimalno uložen trud da se očuva originalnost jakog čokoladnog ukusa u kombinaciji s domaćim džemom od kajsije. Obavezna dekoracija: čokoladni preliv sa natpisom Sacher. |
|
| 49 |
ORANŽ TORTA |
| Dve korice od lešnika – filovane bogatim vanil kremom sa Nocciolata punjenjem uz dodatak kaše crvene pomorandže. Torta izuzetnog ukusa, dekorisana Mirror prelivom i čokoladom. |
|
| 50 |
MOCART TORTA |
| Dve sočne čokoladne korice u kombinaciji sa izuzetnim Praline noiset kremom i Pistachio chococream pastom. |
|
| DOMAĆE POSNE TORTE |
| 51 |
POSNA ANČI TORTA |
| Tri lagane pečene kore od brašna, posnog keksa, kakaoa i džema od kajsije -filovane naizmeničnim posnim čoko i lešnik kremom. Preporuka za dekoraciju: slatka pavlaka biljnog porekla ili Čoko Mirror preliv |
|
| 52 |
POSNA REFORMA |
| Dve posne kore sa medom, posnom čokoladom i orasima - posni čoko krem, glazura od čokolade. Preporuka za dekoraciju: Čoko glazura ili Čoko Miror preliv |
|
| 53 |
POSNA ŠVARCVALD |
| Tri kore pečene od brašna, posnog keksa džema od kajsije i kakaoa -bogat sloj višanja - biljna slatka pavlaka sa dodatkom čoko mrvica (fleks). Preporuka za dekoraciju: slatka pavlaka biljnog porekla posuta čoko mrvicama. |
|
| 54 |
POSNA MOSKVA ŠNIT |
| Tri sočne korice od meda, oraha i kakaoa, filovane posnim vanil kremom, višnjama, ananasom i biljnom slatkom pavlakom. Preporuka za dekoraciju: slatka pavlaka biljnog porekla |
|
|
| DOMAĆE VOĆNE TORTE |
| 55 |
BANANA TORTA |
| tri korice od belanaca i oraha, filovane mlečnim kremom sa dodatkom oraha i bele čokolade I laganim vanil kremom sa seckanim bananama. Dekoracija može biti samo šlag |
|
| 56 |
BARON TORTA |
| četiri tanke kore sa kakao-om, preko svake bogat fil od maline, na njega lagan čokoladni krem. Preporuka za dekoraciju: Čoko glazura |
|
| 57 |
BLACK FOREST |
| tri lagane kore sa kakao-om , na prvu i treću bogat fil od kupine, preko čokoladni krem, a na drugu koru – bogat fil od maline, preko njega sloj čoko listića (fleksa) I čokoladni krem. |
|
| 58 |
DIPLOMAT |
| tri žuta, penasta patišpanja - natopljena voćnim sokom - na svaki bogat fil od raznog seckanog sezonskog voća - slatka pavlaka. Dekoracija može biti samo šlag ili slatka pavlaka. |
|
| 58 |
KAPRI |
| tri lagane, bele kore - na svaku bogat fil od jagoda -lagan vanil krem - sloj topljene čokolade. Dekoracija može biti samo šlag ili čoko glazura. |
|
| 60 |
LEDENI VETAR |
| tri lagane bele kore - na prvu i treću: lagan vanil krem i na kolutiće seckan kiwi, preko beli šlag, a na drugu -vanil krem i na kolutiće seckane banane. Dekoracija može biti samo šlag |
|
| 61 |
MOSKVA |
| tri kore sa orasima – na prvu i treću: bogat fil od višanja, preko vanil krem - na drugu (u sredini): fil od žutog voća (ananas, breskva), preko krem od vanile. Dekoracija može biti samo slag. |
|
| 62 |
OPERA |
| dve sočne kore sa kakao-om - prelivene sokom od narandže - sloj umešene plazme sa sokom od narandže i seckanog lešnika - fil od višanja - krem šlag od vanile - sloj topljene čokolade . Dekoracija može biti samo šlag |
|
| 63 |
ŠVARCVALD |
| tri tanje, sočne korice sa kakaom - natopljene sokom višnje - bogat sloj višanja - šlag pomešan sa čokoladnim mrvicama (fleksom) |
|
| 63 |
TROPIKANA |
| tri lagane kore sa lešnicima, natopljene voćnim sokom - bogat sloj raznog, seckanog tropskog voća - lagan, vanil krem preko. Dekoracija može biti samo šlag |
|
| |
|
|
|
:: povratak na vrh :: |
